Навіть якщо ви уникаєте солодощів та оброблених вуглеводів,

приховані цукри все одно можуть потрапляти у ваш раціон через повсякденні продукти.

 
Деякі, здавалося б, «безпечні» продукти можуть містити несподіваний цукор через обробку, додавання ароматизаторів або методи консервації.
 
Ось рейтинг найпоширеніших продуктів харчування від найнижчого ризику до найбільш ймовірного вмісту прихованих цукрів:
 

• Безпечні (не містять прихованого цукру, природно низький вміст вуглеводів)
• Яйця - чудове джерело білка, повністю без цукру.
• Свіже м'ясо та риба - за умови, що вони не приправлені та не мариновані.
• Листяна зелень та некрохмалисті овочі - природно низький вміст цукру і чудово підходить для стабільності рівня цукру в крові.

 
 Будьте обережні (можуть містити прихований цукор у деяких варіантах)

⚠️ Горіхові масла та молочні альтернативи - деякі бренди додають цукор для смаку. 

⚠️ Ферментовані продукти - йогурт, кефір та комбуча можуть містити цукор для збалансування кислотності. 

⚠️ В'ялене або перероблене м'ясо - шинка, бекон і ковбаси можуть містити цукор у процесі в'ялення. 
 
 
Високий ризик (часто містить прихований цукор, завжди перевіряйте етикетки):

• Соуси та приправи - кетчуп, соус барбекю, салатні заправки і навіть деякі марки гірчиці містять цукор.
• Консервовані овочі та супи - багато з них містять цукор для покращення смаку. Шукайте «без додавання цукру» або готуйте зі свіжих.
• Ароматизоване або попередньо замариноване м'ясо - упаковане куряче, індиче або рибне філе може містити цукор у маринадах або сумішах приправ.

 
Знання про приховані цукри може суттєво допомогти ефективно контролювати рівень цукру в крові.

Не забувайте, що вам на допомогу для підтримки звичного способу життя і зниження рівня глюкози в крові завжди прийде Куралін.